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Boulettes de prunes

Boulettes de prunes


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C'est la recette de ma mère : c'est très simple et rapide.

  • Pour les boulettes
  • 750 g de prunes lavées et séchées avec un torchon
  • 350g de farine
  • 2 verres d'eau (500 ml)
  • 1 ou
  • 1 pincée de sel
  • Pour la chapelure
  • 10 cuillères à soupe de chapelure
  • 75 g de beurre (ou d'huile)
  • 4-5 cuillères à soupe de sucre

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Boulettes de prunes :

Porter l'eau salée à ébullition et quand elle bout, ajouter 200 g de farine ; faire une pâte qui est retournée sur la planche et laissée refroidir. Ajouter l'oeuf et les 150 g de farine restants. On forme un rouleau à partir duquel on découpe des tranches de 1,5 cm d'épaisseur.Enduisez chaque prune de pâte.

Faire bouillir l'eau avec une pincée de sel et faire bouillir et ajouter les boulettes; faire bouillir à feu doux jusqu'à ce qu'il remonte à la surface.

Pendant ce temps, préparez la chapelure. Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive et ajouter la chapelure; frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Mettre dans un bol et bien mélanger avec le sucre.

Retirer les boulettes et les égoutter, puis les rouler dans la chapelure. Ils sont sortis sur une assiette.

Servir chaud.

Bon appétit!



Vidéo: luumu (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Mikabar

    Quels mots appropriés ... la phrase phénoménale, admirable

  2. Moke

    J'espère que vous trouverez la bonne décision.

  3. Kile

    Je suis d'accord avec dit tout ci-dessus. Nous pouvons communiquer sur ce thème.

  4. Jutaxe

    Par coïncidence, pas l'expert?

  5. Re

    Je suis désolé que j'interfère, mais, à mon avis, il y a un autre moyen de la décision d'une question.

  6. Kadeer

    Réponse mignonne



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