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Confiture d'abricot

Confiture d'abricot


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Choisissez des abricots bien mûrs, nettoyez les graines (en les cassant en deux).

Prenez une casserole de 6 litres.

Mettez les abricots dans la casserole, puis le sucre dessus et laissez reposer quelques heures.

Mettre la casserole au four, faire bouillir à feu droit jusqu'à ce que la quantité de confiture soit réduite de moitié.

Laisser jusqu'au lendemain, puis faire bouillir une fois de plus.

DES ASTUCES. La confiture d'abricots et la confiture d'abricots sont toutes deux bouillies car elles laissent un peu de jus en refroidissant et ne durent pas plus longtemps. Mettez la confiture chaude dans les pots, vissez le couvercle et retournez le pot jusqu'à ce qu'il refroidisse.


Lavez les abricots, nettoyez les graines et placez-les dans un grand bol. Mettez les abricots sur la cuisinière, à feu doux, en remuant périodiquement, car ils ont tendance à coller au fond de la casserole.

Confiture d'abricots maison ou recettes de confiture

Une fois que les fruits ont bouilli pendant une demi-heure et se sont bien ramollis, vous pouvez ajouter du sucre. Après encore 30 minutes d'ébullition, vous pouvez ajouter le jus ou le sel de citron et le reste du sucre. Le temps d'ébullition diffère selon la teneur en eau du fruit.

Confiture de pêches


Lavez les abricots, nettoyez les graines et placez-les dans un grand bol. Mettez les abricots sur la cuisinière, à feu doux, en remuant périodiquement, car ils ont tendance à coller au fond de la casserole.

Confiture d'abricots maison ou recettes de confiture

Une fois que les fruits ont bouilli pendant une demi-heure et se sont bien ramollis, vous pouvez ajouter du sucre. Après encore 30 minutes d'ébullition, vous pouvez ajouter le jus ou le sel de citron et le reste du sucre. Le temps d'ébullition diffère selon la teneur en eau du fruit.

Confiture de pêches


Lavez les abricots, nettoyez les graines et placez-les dans un grand bol. Mettez les abricots sur la cuisinière, à feu doux, en remuant périodiquement, car ils ont tendance à coller au fond de la casserole.

Confiture d'abricots maison ou recettes de confiture

Une fois que les fruits ont bouilli pendant une demi-heure et se sont bien ramollis, vous pouvez ajouter du sucre. Après encore 30 minutes d'ébullition, vous pouvez ajouter le jus ou le sel de citron et le reste du sucre. Le temps d'ébullition diffère selon la teneur en eau du fruit.

Confiture de pêches


Ingrédients pour la recette de la tarte à la confiture d'abricots

  • 2 oeufs
  • 125g de beurre
  • 175 g de vieille poudre
  • 500g de farine
  • 1 levure chimique
  • du jus d'orange
  • zeste râpé d'un citron
  • une pincée de sel
  • confiture d'abricot

Quels ingrédients utilisons-nous pour la recette de confiture d'abricots?

Nous préparons les pots dans lesquels nous mettrons la confiture chaude. Stérilisez d'abord les bocaux au four.

Nous plaçons un plateau métallique sous les bocaux, cela permettra d'atténuer le choc thermique. Mettez la confiture dans des bocaux, fermez les couvercles et laissez-les refroidir.

Le lendemain, nous essuyons les bocaux, les étiquetons et prêts, dans le garde-manger avec eux.

Inutile de vous dire à quel point c'est parfumé, n'est-ce pas ?

Bon appétit et augmentation de la cuisine savoureuse et saine !

Recettes avec Gina Bradea & raquo Recettes & raquo Confiture ou marmelade d'abricots, recette rapide, naturelle, sans gélifiants chimiques


Tarte à la confiture d'abricots

tarte à la confiture d'abricots: une recette simple et délicieuse. Une tarte que vous pouvez décorer à votre guise ou que vous pouvez remplir avec tout ce que vous aimez.

Bien sûr, vous pouvez utiliser n'importe quelle autre garniture pour cette délicieuse tarte, cette fois j'ai opté pour une confiture d'abricots, mais vous pouvez utiliser tout ce que vous avez sous la main. & # 128578

Sur le blog vous pouvez trouver d'autres recettes de tartes, sucrées ou salées, je laisse ci-dessous quelques exemples de telles recettes :


  1. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Mettez les fruits dans une casserole haute et couvrez de sucre. Laisser reposer 2 heures pour laisser le jus.
  2. Au bout de 2 heures, mettre la composition à feu doux et faire bouillir. Remuez toujours pour que ça ne colle pas. Lorsque la composition est réduite de moitié, retirez du feu et réservez jusqu'au lendemain.
  3. Le lendemain, vous faites à nouveau bouillir la composition. Quand c'est prêt, ajoutez le citron et laissez-le sur le feu pendant encore 10 minutes. Mettez la confiture dans des bocaux et mettez les couvercles.

Bon à savoir!

  • On se rend compte lorsque la composition de confiture d'abricot c'est prêt si on refroidit une cuillère à café de confiture et ça durcit.
  • La confiture est bouillie deux fois pour une bonne conservation. Si vous faites cela, vous n'avez plus besoin de mettre de conservateurs.
  • Après avoir mis la confiture dans les pots, laissez les pots avec le couvercle vers le bas. Les fruits se rangeront dans des bocaux.

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Gâteau roulé aux abricots au chocolat

& # 8211 pt. rouleau - 6 oeufs, 6 cuillères à soupe de sucre, 6 cuillères à soupe de farine, ½ sachet de levure chimique, un petit pot de confiture d'abricot

& # 8211 pt. dessus de cacao - 3 œufs, 120 g de sucre, 100 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 cuillère à soupe de cacao, 2 cuillères à soupe de lait, 3 cuillères à soupe d'huile

& # 8211 pt. crème - 200 g de crème 20%, 200 ml de crème, 6 cuillères à soupe de sucre, 200 g de chocolat au lait en plus de la confiture d'abricots pour. uns feuilles

& # 8211 pt. glaçage - 100 g de chocolat, 1 cuillère à soupe de beurre, 2 cuillères à soupe de lait

Nous préparons la crème. Nous cassons le chocolat en morceaux. Incorporer la crème et le sucre jusqu'à ébullition. Hors du feu, mélanger avec le chocolat jusqu'à ce qu'il fonde. Refroidir et réfrigérer pendant 2 heures.

Nous préparons le rouleau. Mélangez les blancs d'œufs avec une pincée de sel, ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce qu'ils deviennent brillants et durs. Mettre les jaunes un à un et mélanger jusqu'à consistance lisse. Incorporer la farine mélangée à la levure chimique par mouvements de bas en haut, à l'aide d'une spatule. Verser la composition dans une plaque recouverte de papier cuisson.

Mettre au four préchauffé, à feu moyen, env. 20-25 minutes Retirer et, avec du papier, rouler dans une serviette humide.

Refroidir, dérouler le rouleau, retirer le papier, graisser avec de la confiture et rouler. Mettre au réfrigérateur.

Nous préparons le dessus de cacao. Mélangez les blancs d'œufs avec une pincée de sel, ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce qu'ils deviennent brillants et durs. Ajouter les jaunes, le lait, l'huile un à un et mélanger après chacun jusqu'à incorporation. Mélanger la farine avec la levure chimique, le cacao, puis avec la composition d'oeufs, en mouvements de bas en haut, à l'aide d'une spatule. Versez la composition dans un moule à cake chemisé de papier cuisson.

Mettre au four préchauffé, à feu moyen, env. 20-25 minutes. Refroidir et couper ½ horizontalement.

Mélanger la crème jusqu'à ce qu'elle durcisse. Mélanger séparément la crème au chocolat jusqu'à ce qu'elle devienne mousseuse, puis mélanger avec la crème et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Sur une assiette on place une feuille de cacao dessus et on graisse avec 3 cuillères à soupe de confiture d'abricots.

Nous mettons l'anneau de gâteau. Du rouleau, nous coupons 11 tranches plus fines (1 cm) le reste des tranches plus épaisses (environ 2 cm). Nous plaçons les tranches les plus épaisses au bas du formulaire, avec les plus fines, nous tapissons les bords.

Remplir de crème de manière à couvrir les espaces vides entre les rouleaux. Graisser la deuxième feuille de cacao du côté qui recouvrira la crème de confiture d'abricots.

Placez la feuille de comptoir avec le bourrage vers le bas et appuyez un peu pour coller aux bords.

Nous préparons le glaçage. Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre avec le lait et le beurre en remuant constamment. Verser sur le gâteau et égaliser. On décore selon nos préférences, moi avec des bonbons colorés et des copeaux de chocolat blanc. Mettre au réfrigérateur jusqu'au lendemain.


Gâteau de Figaro à la confiture d'abricots

Semble très bien. Cela me rappelle un des gâteaux de ma grand-mère. Notez la recette et exécutez-la rapidement.

Il est basé sur une vieille recette, il y a donc de fortes chances que le gâteau ressemble à celui de votre grand-mère. Au cas où vous n'auriez pas remarqué le bouton, sachez que vous pouvez aussi imprimer la recette sur l'imprimante :)

On dit peu, ça a l'air bon, c'est plus que ça, ça a l'air absolument délicieux, satisfait de la recette.

J'ai hâte de le faire. Cela semble bon.
Merci d'avoir posté!

C'est donc le nom de ce gâteau que ma mère fait chaque fois qu'elle en a l'occasion, j'avais l'habitude de l'appeler & quotbatuta & quot :))

:))) Battu ? Je suppose que vous avez dit cela en pensant à la meringue qui doit être battue.

Le gâteau me semble délicieux, je vais donc copier la recette et l'essayer. Merci et félicitations !

Merci aussi, mais n'ignorez pas le bouton imprimer, j'ai un peu galéré pour le mettre en place sur le site et j'ai envie de croire que je ne l'ai pas fait en vain :)

Tu as vraiment bien fait. Je ne sais pas pourquoi certaines personnes ne voient pas ce bouton. Hanche

En partie, le bouton pour imprimer les recettes n'est pas visible à cause de moi, c'est parce que j'ai choisi de ne pas le faire très gros, pensant que tout le monde n'a/a pas accès de toute façon à une imprimante. Alors maintenant j'essaye d'attirer son attention sur lui :D

Tu es super cool Robert ! Si je faisais le gâteau de ma propre initiative (sans que personne ne me dise de le faire). cela signifie que vous avez réalisé quelque chose avec votre blog ! J'aime que vous ayez des recettes très bien expliquées et relativement simples, faciles à faire, et à lire les commentaires - ça m'amuse vraiment. Même si j'ai encore de quoi essayer, je vous attends toujours ici avec d'autres nouveautés. Ah. et n'oublions pas, le gâteau s'est parfaitement déroulé. Bonne chance et inspiration! Hanche

Anca, en fait j'ai appliqué une vieille technique tibétaine pour manipuler ton subconscient, en vain tu te trompes en disant que tu as fait le gâteau de ta propre initiative : PI a aussi anticipé ton message et je viens de poster une nouvelle recette, j'espère l'avoir trouvé à ton goût :) Tu m'as fait réfléchir un peu quand même, on part du principe que ces commentaires devraient aider les lecteurs à mieux cuisiner, pas à s'amuser. :)) Peut-être que je devrais moins commenter et cuisiner plus souvent :)

Peut-être que je vais essayer la recette postée aujourd'hui, je l'ai vue mais aujourd'hui j'ai eu une demande pour une tarte aux prunes. Les commentaires m'aident vraiment, et ils me divertissent dans le bon sens, ils donnent un peu de sel et de poivre au site, ils le rendent encore plus intéressant. Alors, s'il vous plaît, rien ne change à ce sujet. Depuis que j'ai découvert ton blog, j'en cherche d'autres avec des recettes - il y en a beaucoup. Mais je ne les trouve pas si intéressantes et il semble que les recettes que je lis ne soient pas à mon goût, comme celles publiées ici. C'est donc très bien ce que vous avez fait jusqu'à présent. Tous mes vœux! Hanche

Ahaa, alors vous pensiez qu'il pourrait y avoir un meilleur blog culinaire que celui-ci. :P Sérieusement, je pense qu'il y en aurait, mais j'espère que je me trompe ou du moins que personne ne les découvrira jamais :)) Ouais, je viens de me rendre compte que je ne pouvais pas rester sérieux jusqu'au milieu de la phrase : ) Je Je ne sais pas si tout le monde aime autant & les citations et le poivre & quot, étant donné que la plupart des gens viennent ici pour trouver des informations, mais c'est moi - si je répondais toujours sérieusement, alors lentement je commencerais à me sentir comme une sorte d'employé de le blog, je percevrais cela comme une corvée et je n'en aurais probablement plus envie.

Même s'il existe de meilleurs blogs que celui-ci, je ne les ai pas trouvés et je ne les trouverai probablement pas, puisque je ne les cherche pas. Je suis devenu accro au tien.
Je m'en tiens à mon avis : ce que vous faites ici, vous le faites très bien (y compris les commentaires de style blagueur, mais très précis). J'ai juste peur que vous ne vous en rendiez pas compte si tant de femmes vous louent ! :))
Augmentation et imagination en cuisine !
Hanche
P.S. Je vais essayer de parler moins et de préparer quelque chose à partir d'ici (car j'ai jeté mon dévolu sur plusieurs recettes). Ah, j'ai déjà fait de la soupe aux boulettes de viande avant. Presque toutes les recettes sont à mon goût. Tous mes vœux! Hanche

Tu n'as rien à craindre, Anca. Je ne m'y retrouve pas si facilement :)

Comme ça a l'air bon, j'aime les gâteaux aux fruits !

C'est le gâteau de mon enfance, que ma grand-mère faisait chaque fois que c'était des vacances en famille, et qui s'appelait aussi Figaro's. Mais elle avait aussi quelque chose en plus, à savoir : sa grand-mère arrêtait une petite croûte dans laquelle elle mettait un peu plus de farine et la croûte ainsi obtenue la mettait sur la petite râpe et l'étalait sur le gâteau. Essayez peut-être comme ça :-)

Irina, parfois je fais quelque chose comme ta grand-mère, mais je le fais dans le cas du gâteau Linzer. Vous connaissez probablement celui-ci depuis l'enfance aussi :)

Buuuna mauvais, aujourd'hui je l'ai fait, je n'avais pas de noix pour la meringue et je l'ai remplacé par de la noix de coco parce que j'en avais dans la maison et ça s'est avéré très bon et ainsi de suite.
Je voulais vous demander : avez-vous une recette aux amandes ? Ce gâteau me rappelle mon enfance :).

Si vous dites que le gâteau de Figaro s'est avéré bon et bon, alors il semble plus rentable d'utiliser de la noix de coco au lieu de notre noix :) - c'est moins cher et il est bien mieux moulu.
Je n'ai pas publié la recette aux amandes sur le blog, mais j'y réfléchirai sérieusement (mais je n'ose pas promettre que ce sera dans un futur proche).

C'est ce que je pensais :), la noix de coco est beaucoup plus rentable. Et ça s'est vraiment bien passé, je suis convaincu que c'est encore mieux avec du noyer normal.
Ouais Al ça me semble assez nul, on dirait que BT n'est pas pour moi non plus. J'ai aussi fait du riz au lait selon ta recette et ça a duré un moment, ça n'a même pas collé au bol :).

Décidément le Figaro est meilleur avec des noix, notre noix est plus savoureuse que la noix de coco et ce n'est pas si imprécis.
Je vous promets que je publierai sur le blog la recette des amandes, j'espère pouvoir le faire cet été.

Merci :), jusque-là j'ai mis des noix en réserve :), comme les feuilles d'amandier ont des noix.

:) Alors, ne perdez pas la noix sur le gâteau Linzer : P

Je ne pense pas avoir de chance :) car j'ai déjà jeté mon dévolu sur le gâteau aux noix et crème vanille, ha ha.

Vous passez donc du lac au puits aux noix :) Le gâteau Figaro a moins de noix que le gâteau aux noix et crème à la vanille sur lequel vous posez les yeux. Maintenant je vois que dans mon commentaire précédent j'ai dit Linzer au lieu de Figaro. de toute façon, et c'est aussi un gâteau aux noix c'est :D

C'est ce dont j'ai besoin si je garde mon nez dedans et que je les fais toujours :))). En attendant, j'ai fait le gâteau aux pommes et au sucre brulé et la recette du gâteau qui est sortie super.

Aha, vous avez abandonné les filets à gâteaux pendant un moment et vous avez cédé aux filets à gâteaux :))) Parce que vous avez fait deux gâteaux, puisque vous n'aviez pas besoin de comptoir pour le gâteau aux pommes cuit au four :)

Hahahaa, j'ai laissé les gâteaux et suis allé aux cookies, mais j'ai fini par faire des beignets :))))). Ouais, j'ai fait deux gâteaux, j'ai fait de la crème vanille sur le comptoir, mais j'ai aussi ajouté des carrés de chocolat :). Et dans environ 2 semaines, je dois refaire des gâteaux car il y aura une autre occasion qui nécessitera des gâteaux, donc. ))).

:))) Je devrais donc publier d'autres recettes de gâteaux, à ce rythme j'estime que d'ici la fin de l'été vous chercherez un autre blog culinaire :D

Je ne pars pas d'ici si facilement :). Je regardais la tarte aux cerises et le pudding à la vanille. Je vois que tu as posté un nouveau gâteau, ça a l'air super. Par quoi puis-je remplacer la crème sure, celle des feuilles ?

Voyons ce que vous dites, après avoir préparé toutes les recettes du blog, à un moment donné, vous en aurez peut-être marre :) Avec le nouveau gâteau, vous pouvez remplacer la crème sure par du yaourt. Ou, si vous n'avez pas de yaourt (ou ne l'aimez pas), vous pouvez arrêter d'ajouter quoi que ce soit et augmenter la quantité de beurre. J'ai mis de la crème sure dans la recette pour sa teneur élevée en matières grasses.

Merci. Ehe, au moins je serai si diligent pour les faire tous :).
En attendant j'ai fait le gâteau aux cerises et le pudding à la vanille, très bon, et regardez, je dois en refaire un vendredi :)))))))))), sérieusement, une autre occasion, donc je recherche :) .

Je vois que vous ne manquez aucune occasion de préparer un gâteau :)) Le gâteau au yaourt peut vous plaire - il n'est pas très beau, mais il est relativement facile à préparer et il semble parfait en été.

Nouveaux vêtements pour le blog :), ça a l'air bien, c'était plus facile pour moi, pour être honnête, quand tous les réseaux étaient à droite, mais c'est bien quand même :).
Oui, le gâteau au yaourt a l'air bon, mais j'ai fait le gâteau au café et le glaçage et ça valait le coup car c'est bon, je n'ai plus mis de gélatine dans la crème :).

Il faut toujours faire du gâteau au yaourt, si tu arrives quand même à trouver la recette dans la nouvelle & quothaine & quot du blog :) D'une certaine manière, c'était peut-être plus facile avec toutes les recettes alignées à droite, mais c'était un un peu ennuyeux cette énorme liste d'environ 300 recettes - c'était aussi long qu'un jour de jeûne :)) colonnes, pas sur une seule comme avant. De plus, j'ai trié les recettes en catégories pour les trouver plus rapidement - c'est-à-dire qu'en plus du livre de cuisine, j'ai créé trois autres mini-livres de cuisine (ou catégories) plus grands et plus larges : & quotSweets & quot, & quotFood & quot, and & quot & Des recettes diverses & quot; pour les trier plus en détail à l'avenir. Je pense que vous vous habituerez rapidement au nouveau format, je ne l'ai pas compliqué du tout.

Il n'y a pas de pb, j'ai trouvé tout ce que je voulais et j'ai vu les catégories :) (je suis en haut et à gauche du blog), tout est juste un clic de souris :). De plus, nous voyons maintenant les derniers commentaires :). Je pense qu'il vous a fallu un certain temps pour le réparer :).

En attendant, nous avons ajouté quelques mini-catégories en haut à droite, pour ceux qui n'ont pas envie de lire et qui veulent aller où ils veulent, à savoir & quotGâteaux & quot, & quotGâteaux & quot, Tartes & quot , & quotBuddins & quot, & quot; (et les recettes apparaissent alignées, avec des images et une liste d'ingrédients, comme sur la première page du blog). Et je n'ai pas encore fini de l'arranger, j'aurais encore quelques idées :) Cela ne prend que du temps jusqu'à ce que je décide quoi et comment, et ensuite jusqu'à ce que je mette en œuvre les idées (malheureusement, certaines ne vont pas comme je le voulais et je dois leur abandonner). En parlant des derniers commentaires, sachez qu'aucun commentaire n'est perdu (même s'il se retrouve dans & quotSpam & quot), seulement que je vois les plus faciles sur les derniers reçus (pas forcément ceux reçus sur les dernières recettes publiées) et Je leur réponds en fonction du temps disponible.

Oui, j'ai vu les catégories et j'étais content que tu les aies mis comme ça, je vais directement où je veux et il utilise aussi bien mon livre de cuisine car ils sont là comme tu les avais initialement sur le blog et je les ai en quelque sorte apprises :) .
Non pb, je sais que tu as beaucoup à répondre, et tu ne peux pas faire le mien, pas de colère de ma part :).

J'ai essayé de regrouper les recettes à peu près de la même manière, je m'y suis habituée comme ça et c'est facile pour moi de les trouver. Je ne changerai pas leur ordre, peut-être que je vais juste ajouter de nouvelles catégories, pour être encore plus facile à trouver.
Mon problème, ce ne sont pas les commentaires sur le blog, mais ceux sur Facebook. Quand je commence à répondre là, comme si le temps se contractait d'un coup :)) Je reçois beaucoup de messages, pas seulement des commentaires publics et parfois je ne me comprends même pas, j'essaye d'en répondre le plus possible, bien que pour un alors que je suis parfaitement conscient du fait que je ne pourrai jamais y répondre à tous (la page compte déjà 120 000 membres et leur nombre augmente).

J'y suis allé et j'ai vu :), je n'écrirai pas sur Facebook car je n'ai pas de compte et je ne pense même pas :).

Vous ne perdez pas grand chose, juste qu'il y & quotbarfim & quot plus que sur le blog :)


  • 2 kg d'abricots bien mûrs (pesés après enlèvement des pépins)
  • 1kg de sucre
  • jus d'un citron

Si vous vous retrouvez dans le goût des recettes de ce blog, je vous attends tous les jours sur la page Facebook. Vous y trouverez de nombreuses recettes mises en ligne, de nouvelles idées et des discussions avec les personnes intéressées.

* Vous pouvez également vous inscrire Groupe de recettes de toutes sortes. Là, vous pourrez télécharger vos photos avec des plats essayés et testés de ce blog. Nous pourrons discuter des menus, des recettes de cuisine et bien plus encore. Cependant, je vous exhorte à suivre les règles du groupe !

Vous pouvez également nous suivre sur Instagram et Pinterest, du même nom « Recettes en tout genre ».



Commentaires:

  1. Yozshurn

    Vous avez rapidement pensé à une telle phrase incomparable?

  2. Gashakar

    Cool diz))

  3. Joshua

    fortement en désaccord avec le post précédent

  4. Akizragore

    Désolé, j'ai pensé, et j'ai supprimé votre idée

  5. Manning

    En elle quelque chose est. Merci pour l'explication, moi aussi je trouve ça plus facilement mieux...

  6. Miramar

    Absolument avec vous, c'est d'accord. Dans ce document, quelque chose est aussi pour moi, votre idée est agréable. Je suggère de sortir pour la discussion générale.



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