Nouvelles recettes

Beignets en colère "Recette de mère"

Beignets en colère


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

J'ai d'abord préparé la mayonnaise.

Dans un bol j'ai frotté la levure avec le sucre jusqu'à ce qu'elle se liquéfie, j'ai ajouté 200 ml d'eau tiède et 200gr de farine. J'ai homogénéisé, recouvert d'un torchon et laissé lever environ 10 minutes.

J'ai fait chauffer le reste de l'eau avec le sel, puis je l'ai versé sur la mayonnaise en remuant constamment avec une spatule en bois et j'ai commencé à mettre un peu de farine jusqu'à ce que ce soit fini.

Une pâte plus molle sort et ne pétrit pas, il suffit de mélanger avec une spatule jusqu'à consistance lisse.

J'ai saupoudré de farine sur le dessus, couvert et laissé lever pendant environ 25 minutes.

Quand il a assez grossi, qu'il a presque doublé de volume, je mets de l'huile dans un bol sur le feu (un tuciulet), à environ deux doigts de haut. J'ai pris un bol d'eau dans lequel j'ai humidifié mes mains et j'ai commencé à former les beignets dans mes mains, en aplatissant la pâte au mieux et en leur donnant une forme plus ovale, puis je les ai plongés dans le puits d'huile chaude. J'ai frit des deux côtés, pas plus d'une minute ou deux chacun. Le feu doit être plus fort pour ne pas tremper dans l'huile pendant la friture.

Je les ai sortis sur une serviette absorbante et les ai saupoudrés de sucre vanillé et de sucre en poudre.

Ils sont sortis très moelleux.

La levure fraîche et la bonne farine rendent tout possible.


Tartes et beignets comme ma mère les fait, faits par ma mère elle-même

Chaque fois que je rentre à la maison, ma mère me demande quoi faire de la nourriture. Je lui donne toutes sortes de devoirs, mais peu importe ce qu'il fait, c'est important qu'il le fasse et quoi qu'il fasse, c'est parfait, que ce soit les boulettes de viande frites dans l'huile (bien sûr elles ne sont pas tout à fait saines mais ça garde je vais les manger une fois par an) et griffonnés d'une sauce rouge, épaisse, aigre-douce, que ce soit les croissants absolument fantastiques et moelleux comme les nuages ​​d'été, ou les tartes héritées de ma grand-mère, que ma mère et ses sœurs font toujours différemment mais en même temps (est-ce que je vous ai donné le vertige ?). La dernière fois que j'ai rendu visite à mes parents, j'ai reçu une tarte. Et l'occasion de prendre des photos pendant que ma mère faisait des tartes et des beignets. La pâte est comme ci-dessous:

Un kilo de farine blanche tamisée. 300 millilitres de lait sucré, 300 millilitres de lait écrémé (vous pouvez utiliser du yaourt ou de la crème). Un œuf, trois cuillères à soupe de sucre, une cuillère à café de sucre vanillé, le zeste d'un citron râpé. Une noix de levure (c'est-à-dire 15 grammes) s'est épanouie dans du lait avec du sucre. Ils pétrissent, assez bien. Laissez la pâte être molle, pas dure.

On la laisse ensuite lever pendant une heure, pour bien gonfler.

Étaler la pâte avec le rouleau à pâtisserie pour qu'elle ne perde pas d'air. Il a quand même beaucoup collectionné.

Ma mère n'a pas de bagues et autres ustensiles dans la cuisine, elle utilise ce qu'elle a toujours utilisé. Dans ce cas, un verre.

Le verre est uniquement pour les beignets, les tartes sont façonnées un peu différemment.

La maman ne fait pas cuire les beignets dans un bain d'huile mais dans une poêle vieille de 328,6 ans (ou quelque chose du genre) au fond de laquelle elle fait chauffer un peu d'huile, qu'elle change trois fois en cuisant un lot de beignets/tartes.

Avec la tarte, c'est comme ça : étaler un morceau de pâte, mais pas trop dur. Placer un morceau de confiture/magiun/fromage/chou/vert au milieu du morceau de pâte.

Fermez la garniture à l'intérieur et étalez un peu la tarte avec le rouleau à pâtisserie. Cuire ensuite au four une minute de chaque côté.

J'aime manger ces tartes au lait après qu'elles aient refroidi. Ou sans lait. De toute façon, je viens de ma mère.


Gogosi - recette américaine

3 tasses de farine (750 grammes), 1 tasse de sucre (250 grammes), 3/4 tasse de lait caillé, 2 œufs, 2 cuillères à soupe de graisse (beurre ou margarine), 3 cuillères à soupe de levure râpée, 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude (le tout râpé), 1 cuillère à soupe (sel) - sel, 1/2 cuillère à café de cannelle, huile végétale pour la friture, sucre en poudre pour poudrer
Méthode de préparation

2 1/2 heures avant de servir, dans un grand bol, mesurer la moitié de la quantité de farine et ajouter les autres ingrédients sauf l'huile et le sucre en poudre. Mélanger avec le mélangeur à basse vitesse jusqu'à consistance lisse, puis ajouter la farine, augmenter la vitesse du mélangeur et mélanger pendant environ 1 min. Ajouter plus de farine et pétrir légèrement avec votre main jusqu'à ce qu'elle devienne une croûte avec une consistance appropriée et facile à manipuler. Couvrir le bol et réfrigérer environ 15 minutes. La coca est étalée sur une planche et découpée en formes rondes avec un trou au milieu comme un anneau. Faire frire dans l'huile chaude d'un côté et de l'autre. Puis saupoudrer de sucre et de cannelle. Environ 24 à 30 beignets sortent d'une portion. [Attachmentid = 7863]

Images jointes

#2 CARINA 19990

#3 aldaesme

Je pense que les Américains de leur espèce sont un peu plus bizarres que les autres. et il est fort possible que ce soit une recette selon les exigences américaines. oui, juste comme ça. une cuillère à soupe de sel. peut-être que la recette est traduite et qu'une cuillère à café a dû être écrite (ts pas Ts) et donc pour moi ce serait énorme. mais quand je pense à 3 CUILLÈRES de levure chimique, et si cela ne suffisait pas UNE CUILLÈRE de bicarbonate de soude, seulement trois tasses de farine. Je me retire et lis rapidement la recette en colère et fais celle-là

# 4 MC

# 5 Monika @ États-Unis

beignets
Recette de :
Portion : 1 Temps de préparation : 0:00
Catégories : Beignets

Quantité Mesure Ingrédient - Méthode de préparation
-------- ------------ --------------------------------
4 jaunes d'œufs ou 2 œufs entiers
1 ch. enfant
2 cuillères à soupe. raccourcissement doux
3/4 c. lait aigre
3 1/2 c. farine
2 c. levure chimique
1 c. saut
1/4 c. Noix de muscade
1/4 c. cannelle

Retourner sur une planche farinée. Rouler la pâte à environ 1/3 de pouce d'épaisseur.
Laisser lever 20 minutes. Couper avec un coupe-beignet. Faire chauffer une friteuse
à 380 degrés. L'huile refroidira au fur et à mesure que les aliments seront déposés.
Gardez l'huile à 370 degrés en tout temps. Si la graisse est trop chaude ou trop froide,
la nourriture ne se révélera pas. Déposez les beignets dans l'huile (autant que possible
facilement être tourné). Tournez à mesure qu'ils remontent à la surface et montrent de la couleur.
Faire frire environ 2 ou 3 minutes complètement dorer des deux côtés.
Soulevez avec une fourchette et placez sur du papier absorbant.
Refroidir et saupoudrer de sucre.

ma note : 1 c = 1 tasse américaine, env. 250 ml
1 cuillère à soupe = 1 cuillère à soupe
1 cuillère à café = 1 cuillère à café


Parce que je voulais quelque chose de sucré, Amalia m'a tiré d'affaire, j'ai fait de super beignets. La recette est pour une portion.

Ingrédient: 500 gr de farine blanche, 2 jaunes d'œufs, 1 tasse de lait tiède, 1 sachet de levure sèche, 60 grammes de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 pincée de sel, zeste de citron, huile pour friture, sucre en poudre

Mode de préparation : mettre la farine dans un bol et mélanger avec la levure sèche. Frotter les jaunes avec la poudre de sel et ajouter progressivement le reste du lait. Verser le mélange sur la farine, ajouter les arômes et petit à petit le lait. Remuer et quand la pâte est homogène ajouter le beurre fondu jusqu'à ce qu'il s'incorpore à la pâte. Cela va vite car il n'a pas besoin d'être beaucoup pétri, immédiatement la pâte se détachera des parois du bol. On le fait monter dans un bol graissé avec un peu d'huile, jusqu'à ce qu'il double de volume (environ 40 minutes). Ensuite, nous l'étalons avec une épaisseur de 0,8 -1 cm sur une planche graissée à l'huile et coupons les beignets avec le verre. Vous pouvez choisir n'importe quelle taille. Les beignets sont transférés sur une plaque dans laquelle j'ai mis du papier sulfurisé et laissé lever encore 30 minutes. Une fois qu'ils ont bien poussé, nous les faisons frire dans de l'huile chaude, en les faisant frire tête en bas (c'est-à-dire renversés). L'huile ne doit pas être très chaude, si elle brunit trop vite le feu est réduit.
Débarrasser sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre. Ils ont un collier blanc tout autour et ils doivent être vides à l'intérieur.

Il peut être servi avec de la confiture et une tasse de lait.


Pâte à beignets berlinoise

Ingrédient:

- 0,5 kg de farine
- 0,5 l de lait
- une demi cuillère à café de sel
- 4 blancs d'oeufs
- une cuillère à soupe de beurre fondu
- une cuillère à café de saveurs
- une demi-tasse de sucre
- 4 jaunes d'oeufs
- une tasse de farine mélangée à 2 cuillères à café de levure chimique
- garniture (facultatif) : confiture de framboise ou autres confitures

1. Portez le lait à ébullition.

2. Verser le lait encore chaud sur la farine et mélanger jusqu'à obtention d'une consistance homogène.

3. Ajoutez une demi-cuillère à café de sel et laissez refroidir.

4. Ajouter les jaunes d'œufs battus, le beurre, les arômes, le sucre, les blancs d'œufs battus et la farine mélangée à la levure chimique.

5. Si nécessaire, ajoutez plus de farine pour obtenir une pâte molle. Vous pouvez le laisser monter à température ambiante pendant une heure pour un pâte à beignet duveteux.

6. Rouler la pâte sur un plan de travail et l'étaler sur une épaisseur de 1 cm. Couper avec un coupe-pâte.

7. Faites frire dans l'huile chaude pendant 4 à 5 minutes après les avoir laissés lever encore une demi-heure.

8. Si vous voulez les remplir, faites un petit trou sur le côté d'un donut (avec la pointe d'un couteau pointu et étroit) et ajoutez la garniture (vous pouvez mettre la confiture dans un sac, couper un coin puis l'insérer dans le trou, en appuyant sur l'offre).

La reine des beignets en Allemagne, la Berlinoise est inégalée et indubitable. alors profite de ça pâte à beignet et prenez soin de vous !


Profitez d'une recette simple

Sarmale de poste re & #539et & #259. Les sarmales à jeun sont délicieuses et faciles à préparer. Il y a un simple cadeau re9 #99m que vous devez connaître.

Gogo & # 537i fourré à la confiture ou sucré & # 539 & # 259 re & # 539et & # 259. Voici une recette simple de beignets avec de la confiture ou des bonbons. Ils sont délicieux!

Gogo & # 537i de poste. Voici comment faire les beignets les plus moelleux et les plus délicieux! L'ingrédient secret des grands chefs. Comment se préparer pas à pas

Côtes de porc au four re & # 539et & # 259. Quand il s'agit de porc, c'est du porc, les disques peuvent être portés toute l'année.

Mayonnaise à jeun de pommes de terre. Nous vous proposons une recette simple de mayonnaise à jeun à base de pommes de terre. C'est parfait pour les messages festifs pendant le Carême !

Soja. Le soja est utilisé depuis l'Antiquité. On le retrouve aujourd'hui aussi bien dans les aliments que dans les recettes de beauté.

Soja. Le soja est très sain et constitue un excellent choix pour la période de jeûne.

Gogo & # 537i de poste. Vous présenterez une recette unique pour préparer les jeûnes les plus moelleux et les plus parfumés. Tout le monde dans la famille sera ravi!

Biscuit salami & # 539i re & # 539eta. Nous vous proposons une délicieuse recette de salami biscuité ! Tu doit l'essayer

Pilaf s & acircrbesc. Pilaf re & #539et & #259. Riz pilaf re & #539et & #259. Pilaf vite. Pilaf simple. Ré & # 539et & # 259 pilaf. Nous vous proposons une recette de pilaf à cuisiner avec du poulet. E.

C'est ainsi que vous préparez les beignets les plus moelleux que vous ayez jamais mangés. Suivez la recette et utilisez cette astuce unique pour obtenir des beignets moelleux, que vous pouvez servir simples, avec du sucre en poudre ou fourrés.

Si vous avez remarqué les moments où le pain n'était pas disponible dans toutes sortes d'assortiments au magasin, vous avez clairement essayé les gâteaux de votre mère ou de votre grand-mère. Moelleux, farcis au fromage ou même vides, étaient le délice.

Lavinia Goste & # 537i Marius Zoril & # 259 - p & # 259rin & # 539i modèle jumeau

1 juin 2021 20:06
Les nouvelles & quotLavinia Goste & # 537i Marius Zoril & # 259 - p & # 259rin & # 539i modèle de jumeaux & quot.

Raluca B & # 259dulescu - promenade à travers Madrid

1 juin 2021 20:05
Les nouvelles & quotRaluca B & # 259dulescu - se promener dans Madrid & quot diffusées sur KANAL D News.

Comment les nouvelles souches COVID-19 ont été renommées

1 juin 2021 20:04
L'actualité "Comment les nouvelles souches COVID-19 ont été renommées" diffusée dans les News.

Oméga 3 - bienfaits pour le corps

1 juin 2021 20:03
L'actualité & quotOmega 3 - Bienfaits pour le corps & quot diffusée sur KANAL D News du 1.

1 juin 2021 20:02
News & quotCuli & # 539 & # 259 & # 537i Daniela - & icircmpreun & # 259 & icircn direct & quot.

Coiffures de mariée - à la mode, cet été & # 259

1 juin 2021 20:01
L'actualité & quot; Coiffures de mariée & # 259 - à la mode & # 259, & icircn cet & # 259 été & # 259 & quot.


Beignets simples ou beignets fourrés à la confiture ou à la crème

Que ce soit les beignets avec le trou, la recette de ma mère, les langoustines de M. On fait chauffer le reste du lait avec le sucre, juste assez pour qu'il fonde. Je dois avouer que la pâte française n'est pas compliquée à préparer. Scovergile sont des beignets avec une simple croûte de pain, une recette à jeun. Une recette traditionnelle, très simple, très facile à réaliser sont des scovergile. Recettes de gâteaux, recettes de desserts. Biscuits frais aux noix et confiture (1) boulettes aux prunes (1) ganache (1) confiture (3) ghoriba (1) beignets (2) guacamole.

Boulettes de viande à la citrouille à jeun & # 8211 Que dois-je faire d'autre pour cuisiner la dosanadine. Crêpes Suzette & quot est le nom d'une recette bien connue de crêpes françaises, un dessert traditionnel en France. Voir des vidéos utiles pour toutes les femmes, épouses et mères qui contiennent le tag jamila cuisine. Nous avons trouvé 5 vidéos avec le tag jamila. Tortilla (Omelette avec frites). Et c'était ainsi : un fiasco total.

Trouvez la commande Anime copy kiss2anime.


Recette de blog

la meilleure recette de beignet à jeun Les informations importantes sont accompagnées de photos et d'images HD de tous les sites Web du monde. Sur cette page, nous avons également diverses images attrayantes au format PNG, JPEG, JPG, BMP, GIF, WebP, TIFF, PSD, EPS, PCX, CDR, AI, logo, icône, vecteur, noir et blanc, transparent, etc.

Merci de votre visite, n'oubliez pas de mettre en signet la meilleure recette de beignet de restauration rapide en utilisant Ctrl + D (PC) ou Commande + D (macros). Si vous utilisez un téléphone mobile, vous pouvez également utiliser le menu Enregistrer la page via un navigateur. Tout système d'exploitation utilisé, que ce soit Windows, Mac, iOS ou Android, peut télécharger des images à l'aide du bouton de téléchargement.

Recette de poulet d'inspiration asiatique Choisissez d'être en bonne santé

Chefs Ro La meilleure recette de beignet sans Facebook

Accueil Savarine Made Step By Step Jamilacuisine Youtube

Beignets de jeûne moelleux et aromatiques Adnana Alexe

Les beignets de jeûne les plus moelleux de Roumanie Mother News

Mangeons de délicieux beignets à jeun de la citrouille la plus dure

Livre de recettes de jeûne de beignets

Gogosi De Post

Beignets à jeun Recette simple pour des beignets à jeun moelleux

Recettes de jeûne moelleuses avec Laura Laurențiu

Livre de recettes de jeûne de beignets

Cuisine Gogosi De Post Sisters

Pain Pané Avec Mozzarella Et Oignons Verts Youtube

Vérifiez avec les pommes et les bananes Recette de jeûne 2 Dessert de Casa Maria

Beignets à jeun La recette la plus simple pour les beignets à jeun

Beignets de jeûne à la cannelle au four Recettes Timea

Recette de beignets maison moelleux en vidéo Jamilacuisine

Donuts simples et moelleux La meilleure recette n'échoue jamais

Recettes traditionnelles roumaines Recette Gogosi

307 Meilleures Images De Post Cuisine Cuisine Roumaine Recettes Ethniques

Chefs Ro La meilleure recette de beignet sans Facebook

Cuisine Gogosi De Post Sisters


Comme il avait l'habitude de dire, traditionnellement en Transylvanie, le drôle est rempli de magie de la prune, ou silvoita, comme on l'appelle ailleurs. Les 3 garnitures traditionnelles pour rigoler, sont :

En option, la chose amusante peut être faite avec un mélange de prune magiun avec des noix moulues, du fromage doux ou avec des noix mélangées à des blancs d'œufs battus.

2. Magiun aux noix moulues

Pour faire cette garniture, à 1/2 kg de noix ajoutez 2-4 cuillères à soupe de sucre et 2 blancs d'œufs battus. Pas plus.

3. Fromage doux avec œuf

C'est identique à la garniture traditionnelle aux crêpes, si vous avez mangé celles avec du fromage doux. À 1/2 kg de fromage cottage sucré, ajoutez un œuf, 1 sachet de sucre vanillé et 2-3 cuillères à soupe de sucre, au goût. Dans cette recette amusante, qui appartient à votre mère, vous verrez comment les trois garnitures sont faites.


Vidéo: BEIGNETS SURPRISES AUX OEUFS (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Portier

    Je pense que vous n'avez pas raison. Je suis sûr. Nous discuterons. Écrivez dans PM, nous parlerons.

  2. Arashijar

    Je comprends cette question. Discutons.

  3. Jamael

    Aha, il me semblait aussi.

  4. Mezishicage

    Merci beaucoup, comment puis-je vous remercier?

  5. Abban

    J'aime tes messages, ça me fait réfléchir)

  6. Agymah

    Le sujet incomparable, c'est intéressant pour moi :)



Écrire un message