Nouvelles recettes

Meilleures recettes de salade de macaroni classique

Meilleures recettes de salade de macaroni classique


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Conseils d'achat de salade de macaronis classique

Achetez de la laitue croustillante et sans imperfections.

Conseils de cuisson de la salade de macaronis classique

Avant de vous habiller, gardez votre salade au frais au réfrigérateur pour qu'elle reste croustillante.


Résumé de la recette

  • 1 tasse de macaronis multigrains séchés au coude (3 onces)
  • 1 tasse de petits bouquets de brocoli frais
  • ½ tasse de gousses de pois mange-tout, parées et coupées en deux sur la largeur
  • ½ tasse de poivrons rouges hachés, égouttés et rôtis
  • 2 oignons verts, tranchés finement (1/4 tasse)
  • ½ tasse de yogourt nature sans gras
  • ¼ tasse de mayonnaise légère
  • 2 cuillères à soupe de basilic frais ciselé
  • 2 cuillères à soupe de lait écrémé
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé
  • ⅛ cuillère à café de sel
  • Pincée de poivre noir
  • 2 œufs durs, pelés et hachés grossièrement (facultatif)
  • Lait écrémé

Dans une casserole moyenne, cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage, en ajoutant le brocoli et les cosses de pois pour les 3 dernières minutes de cuisson. Égoutter le mélange de pâtes. Rincer à nouveau à l'eau froide égoutter. Dans un grand bol, mélanger le mélange de pâtes, les poivrons doux et les oignons verts.

Pour la vinaigrette, dans un petit bol, fouetter ensemble le yogourt, la mayonnaise, le basilic, 2 cuillères à soupe de lait, l'ail, le zeste de citron, le sel et le poivre noir.

Verser la vinaigrette sur le mélange de pâtes. Si vous le souhaitez, ajoutez des œufs hachés. Remuer légèrement pour enrober. Couvrir et réfrigérer de 4 à 24 heures. Avant de servir, si nécessaire pour humidifier, ajouter du lait supplémentaire, 1 cuillère à soupe à la fois.


Recommandations pour conserver votre salade de macaronis classique

J'adore préparer cette salade de macaronis classique à l'avance pour me faciliter un peu la vie. Surtout si j'organise une réunion.

Cette salade peut rester fraîche au réfrigérateur pendant 3 jours. Lorsque je sers lors d'un événement en plein air, j'aime le servir sur de la glace pour le garder au frais. Il devrait rester dehors pendant pas plus de trois heures.


Meilleure salade de macaronis classique de tous les temps

Nous avons tous besoin d'une bonne salade de macaronis classique dans notre poche arrière. Celui que nous pouvons toujours apporter aux barbecues et aux repas-partage dans la cour. Et celui que vous pouvez également préparer jusqu'à 2 jours à l'avance.

Mais surtout, nous avons besoin qu'il soit crémeux. Nous en avons besoin pour avoir des tonnes de légumes. Et nous avons besoin de beaucoup de fromage cheddar extra-fort. Mot-clé étant beaucoup.

C'est donc ce que nous avons ici. Nous avons les quatre éléments très importants dans cette salade de macaronis classique (préparé à l'avance, crémeux, végétarien et abondance de fromage).

C'est rapide, simple et à préparer jusqu'à deux jours entiers ! Assurez-vous simplement de bien remuer avant de servir.


Salade de macaronis classique

La salade de macaronis classique est un incontournable chaque année. On ne peut pas imaginer l'été sans lui ! C'est notre version de confiance éprouvée, celle que nous espérons toujours avoir des restes le lendemain. Si vous cherchez des variations infinies de salade de pâtes, nous avons plein de recettes amusantes à essayer !

Puis-je préparer une salade de macaronis à l'avance?

La salade de macaronis est un excellent plat à préparer à l'avance. Pour empêcher les macaronis d'absorber toute la vinaigrette, nous vous recommandons de ne pas tout mélanger jusqu'à environ une heure avant. Plus vos pâtes sont sèches, moins elles absorberont, alors assurez-vous d'abord que vos macaronis sont très bien égouttés.

Si vous voulez faire cuire les macaronis plus d'une heure avant, mélangez-les avec un peu d'huile d'olive après les avoir égouttés. S'il commence à coller, vous pouvez le passer sous l'eau tiède pour le briser !

Quel type de pâtes puis-je utiliser ?

Honnêtement, tout type de pâtes courtes fonctionne très bien avec une salade de macaronis. Les penne et les fusilli sont parmi nos favoris, mais utilisez le type de pâtes que vous avez sous la main pour faire encore plus simple !

Puis-je ajouter différents légumes?

Tu paries! La salade de macaronis fonctionne bien avec presque tout ce que vous voulez ajouter. Nous adorons ajouter du brocoli, des piments, du thon, des œufs durs et du bacon !

Que dois-je servir avec une salade de macaronis ?

Voici la partie amusante! La salade de macaronis se marie très bien avec toutes les grillades. Nous le servons toujours avec notre burger classique et nos côtelettes de porc grillées !


17 Recettes de salade de macaroni classique

Salade de macaronis classique

Salade de macaronis classique

Salade de macaronis classique

Salade de macaronis classique

Salade de macaronis classique plus saine

Salade de macaronis classique plus saine

Salade de pâtes de blé entier avec épinards et fromage feta

Les 5 meilleures recettes de salade de macaronis

Des pique-niques et fêtes de remise des diplômes aux barbecues du week-end et à la prochaine Fête des pères vacances, l'été est synonyme de rencontres tranquilles, et pour ceux qui ont besoin de plats simples et éprouvés, vous êtes sûr de nourrir une foule. Les hamburgers, les hot-dogs et le barbecue sont les plats principaux, mais lorsque l'accent est mis sur les accompagnements traditionnels, la salade de macaronis règne en maître. Ce favori facile à réparer est un classique qui plaît à tout le monde, et il peut être préparé à l'avance et servi à l'arrivée des invités. Découvrez les cinq meilleures recettes de salade de macaroni de Food Network ci-dessous pour trouver des interprétations de niveau supérieur de Rachael, Guy, les Neelys et d'autres chefs de Food Network, puis parcourez plus sélections de plats d'accompagnement idéal pour saison des grillades.

5. Salade de macaroni au bacon et aux œufs — Rachael commence par des macaronis garnis de vinaigrette balsamique et ajoute du bacon croustillant, des œufs durs et des piments pour une texture bienvenue et une saveur supplémentaire.

4. Salade de macaronis à l'aneth et au jambon - Prêt à manger en moins de 30 minutes, ce favori des pique-niques comprend un combo d'ingrédients classique - pois et jambon - et les saveurs sont combinées à une garniture acidulée à la moutarde et à la crème sure.

3. Salade Mac-Daddi-Roni — Le plat d'accompagnement facile à faire de Guy comprend une vinaigrette crémeuse à l'ail et à la mayonnaise, ainsi qu'un duo de poivrons ainsi que des carottes et du céleri pour un croquant subtil. Il recommande de réfrigérer le plat pendant une heure avant de servir afin que les goûts puissent se marier.

2. Salade américaine de macaronis - Une recette cinq étoiles avec près de 300 avis d'utilisateurs, la recette rapide de Food Network Kitchen est étonnamment saine, le secret consiste à utiliser juste un peu de mayonnaise et de crème sure, et de laisser le vinaigre naturellement audacieux, la moutarde sèche et les légumes frais ajouter beaucoup de saveur à cette grande salade.

1. Salade de macaronis à l'ancienne (photo ci-dessus) - Suivez l'exemple des Neelys et renforcez la salade de macaronis de tous les jours avec du steak de jambon haché, des œufs durs crémeux et des échalotes douces, puis mélangez avec une vinaigrette délicieuse. Cliquez sur le bouton de lecture de la vidéo ci-dessous pour regarder cette salade s'assembler.


POUR LE PANSEMENT MAISON :

  • 1 gros œuf, plus 1 jaune
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc distillé
  • 1 (bombe) cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café de sel casher, et plus au goût
  • 3/4 cuillère à café de sucre
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, et plus au goût
  • 3/4 tasse d'huile d'olive extra légère

POUR LA SALADE DE PÂTES :

  • 1 livre (sèches) de nouilles macaroni au coude
  • 1/2 oignon jaune, coupé en dés (tremper dans de l'eau froide pour atténuer la morsure, égoutté)
  • 1/3 tasse de poivron doux en dés (j'aime un mélange ou rouge et orange)
  • 1/3 tasse de céleri tranché
  • 4 œufs durs, hachés

Meilleure salade de macaronis classique de tous les temps

Nous avons tous besoin d'une bonne salade de macaronis classique dans notre poche arrière. Celui que nous pouvons toujours apporter aux barbecues et aux repas-partage dans la cour. Et celui que vous pouvez également préparer jusqu'à 2 jours à l'avance.

Mais le plus important. Nous avons besoin qu'il soit crémeux. Nous en avons besoin pour avoir des tonnes de légumes. Et nous avons besoin de beaucoup de cheddar extra-fort. Le mot-clé étant beaucoup.

C'est donc ce que nous avons ici. Nous avons les quatre éléments très importants dans cette salade de macaronis classique (préparée à l'avance, crémeuse, chargée de légumes et une abondance de fromage).

C'est rapide, simple et à préparer jusqu'à deux jours entiers ! Assurez-vous simplement de bien remuer avant de servir.


  • sans crustacés
  • respectueux des reins
  • sans poisson
  • sans alcool
  • végétarien
  • sans arachide
  • sans porc
  • pescatarien
  • soucieux du sucre
  • sans noix
  • sans soja
  • sans viande rouge
  • Calories 287
  • Lipides 17,9 g (27,5%)
  • Saturé 5,3 g (26,6 %)
  • Glucides 23,5 g (7,8%)
  • Fibre 1,6 g (6,5%)
  • Sucres 2,0 g
  • Protéines 7,7 g (15,3 %)
  • Sodium 235,1 mg (9,8 %)

Ingrédients

fromage cheddar extra-fort

poivre noir fraichement moulu

Équipement

Couteau de chef et planche à découper

Instructions

Préparez les légumes. Hacher finement 1 poivron rouge moyen, 1/2 petit oignon rouge (environ 1/2 tasse) et 2 branches de céleri (1/2 tasse) et placer dans un grand bol.

Mariner les légumes. Ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc et 1/4 cuillère à café de sel kasher, mélangez et réservez pendant que vous faites cuire les macaronis.

Faire bouillir l'eau et préparer le fromage et les herbes. Porter une grande casserole sur l'eau à ébullition à feu vif. Pendant ce temps, coupez 4 onces de cheddar extra-fort en petits dés (1 tasse). Hacher finement 1/4 tasse de feuilles de persil frais.

Cuire les pâtes. Ajouter 8 onces de macaronis secs au coude et 1 cuillère à café de sel kasher restante et cuire jusqu'à ce que les pâtes soient al dente, environ 8 minutes ou selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, remplissez un grand bol de glace et d'eau.

Choquez les pâtes. Égoutter les pâtes dans une passoire et rincer sous l'eau froide du robinet. Égoutter à nouveau, placer la passoire avec les pâtes directement dans le bol d'eau glacée et laisser refroidir pendant 3 minutes. Retirer la passoire du bain de glace et bien égoutter. Transférer les pâtes égouttées dans le bol de légumes marinés.

Faire la vinaigrette. Fouetter 1/2 tasse de mayonnaise, 1/4 tasse de crème sure, 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon, 1/2 cuillère à café de poivre noir et le persil dans un petit bol jusqu'à homogénéité.

Pliez les pâtes, la vinaigrette et les légumes ensemble. Verser la vinaigrette sur les pâtes et les légumes refroidis. Ajouter le fromage et utiliser une spatule pour incorporer la vinaigrette à la salade de pâtes.

Assaisonner et servir. Goûtez et assaisonnez avec du sel et du poivre au besoin.

Notes de recette

Prenez de l'avance : La vinaigrette peut être préparée jusqu'à 1 jour à l'avance et réfrigérée.

Espace de rangement: Réfrigérez les restes dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours. Laisser reposer à température ambiante 30 minutes avant de servir.


Voir la vidéo: Salade de Macaronis aux Oeufs et Légumes (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Osweald

    Je suis désolé, mais je pense que vous faites une erreur. Je propose d'en discuter. Envoyez-moi un e-mail en MP.

  2. Mecatl

    Je m'excuse d'avoir interféré ... J'ai une situation similaire. Vous pouvez discuter. Écrivez ici ou dans PM.



Écrire un message