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Par désir d'offrir à ma fille un goûter sain pour l'école, j'ai préparé ces salades, qui sont très faciles à préparer et adaptées à tout moment.
- 1/2kg de farine
- 200 g de beurre ou Rama mit Beurre
- 4 oeufs (2 dans la composition et les jaunes des 2 autres pour tartiner)
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe de crème sure
- 1 cuillère à café de sel
- fromage et cumin
Portions : 4
Temps de préparation: moins de 60 minutes
PRÉPARATION DE LA RECETTE Salades au fromage et au cumin :
Mélanger la farine avec le beurre ou Margarina Rama mit Butter.
Ajouter les 2 œufs entiers, le lait, la crème et le sel.
Pétrir la pâte et la laisser refroidir une demi-heure.
J'étale une feuille de 1/2 cm d'épaisseur que j'ai graissée avec du jaune d'oeuf dilué avec un peu d'eau. J'ai râpé le fromage sur le dessus et saupoudré de graines de cumin.
J'ai fait cuire les saltines à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
