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Poulet Quinoa Riz Frit

Poulet Quinoa Riz Frit


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Bienvenue au riz frit, édition relooking. Je m'attaque au riz frit au poulet préféré de tout le monde, moins le riz. Cette recette remplace le riz par du quinoa riche en protéines pour un mélange rafraîchissant qui vous fera chanter les louanges des dieux des céréales. Emballé avec du poulet et des tonnes de légumes et garni d'un œuf au plat qui coule, ce plat est le repas substantiel parfait qui satisfera votre ventre, vos papilles gustatives et votre conscience.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps total: 45 minutes

Portions: 6

Photo par Amanda Shulman

Ingrédients:

4 tasses de bouillon de poulet
2 tasses de quinoa (rincez votre quinoa à l'eau froide avant la cuisson pour vous débarrasser de la morsure amère)
1 tasse de carottes hachées
1 courgette, coupée en dés
1 oignon, coupé en dés
1 boîte de pois de senteur, égouttés et rincés
1 boîte de maïs, égoutté et rincé
1 tasse de fleurons de brocoli coupés
1 tasse de pois mange-tout

3 cuillères à soupe de sauce soja moins sodique
Le sel
Poudre d'ail
Huile d'olive
2 poitrines de poulet cuites, effilochées ou coupées en morceaux (nous avons utilisé celles d'un poulet rôti)
Oeufs pour la finition

Instructions:

1. Ajouter le bouillon de poulet et le quinoa dans une casserole. Porter à ébullition. Une fois à ébullition, baissez le feu pour laisser mijoter et couvrez avec un couvercle. Cuire environ 25 minutes, jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé et que le quinoa soit mousseux. Épluchez avec une fourchette et gardez couvert jusqu'au moment de l'utiliser.

Photo par Amanda Shulman

2. Pendant que le quinoa cuit, préparez les légumes. Mélangez-les tous dans un grand bol, assaisonnez avec du sel, de la poudre d'ail et de la sauce soja, et mélangez pour enrober.
3. Enduire le fond d'une grande casserole d'huile d'olive et porter à feu vif. Ajouter les légumes et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et jusqu'à ce qu'ils soient bien saisis, environ 15 minutes.
4. Une fois terminé, retirez les légumes du feu et remettez-les dans le bol. Ajouter le poulet.

Photo par Amanda Shulman

5. Mélanger tous les légumes/poulet dans le quinoa cuit. Par lots, faites cuire le quinoa dans une poêle sur la cuisinière pour le dorer/saisir légèrement pour lui donner une belle texture de friture.
6.Fry un œuf, en gardant le centre intact et coulant.

Photo par Amanda Shulman

7.Répartir le quinoa dans des bols et garnir d'œuf. Servir avec de la sauce soja sur le côté et manger!

Photo par Amanda Shulman

Le post Chicken Quinoa Fried Rice est apparu en premier sur Spoon University.


Poulet Quinoa Riz Frit

Bienvenue au riz frit, édition relooking. Je m'attaque au riz frit au poulet préféré de tout le monde, moins le riz. Cette recette remplace le riz par du quinoa riche en protéines pour un mélange rafraîchissant qui vous fera chanter les louanges des dieux des céréales. Emballé avec du poulet et des tonnes de légumes et garni d'un œuf au plat qui coule, ce plat est le repas substantiel parfait qui satisfera votre ventre, vos papilles gustatives et votre conscience.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps total: 45 minutes

Portions: 6

Ingrédients:

4 tasses de bouillon de poulet
2 tasses de quinoa (rincez votre quinoa à l'eau froide avant la cuisson pour vous débarrasser de la morsure amère)
1 tasse de carottes hachées
1 courgette, coupée en dés
1 oignon, coupé en dés
1 boîte de pois de senteur, égouttés et rincés
1 boîte de maïs, égoutté et rincé
1 tasse de fleurons de brocoli coupés
1 tasse de pois mange-tout

3 cuillères à soupe de sauce soja moins sodique
Le sel
Poudre d'ail
Huile d'olive
2 poitrines de poulet cuites, effilochées ou coupées en morceaux (nous avons utilisé celles d'un poulet rôti)
Oeufs pour la finition

1. Ajouter le bouillon de poulet et le quinoa dans une casserole. Porter à ébullition. Une fois à ébullition, baisser le feu pour laisser mijoter et couvrir avec un couvercle. Cuire environ 25 minutes, jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé et que le quinoa soit mousseux. Épluchez avec une fourchette et gardez couvert jusqu'au moment de l'utiliser.

2. Pendant que le quinoa cuit, préparez les légumes. Mélangez-les tous dans un grand bol, assaisonnez avec du sel, de la poudre d'ail et de la sauce soja, et mélangez pour enrober.
3. Enduire le fond d'une grande casserole d'huile d'olive et porter à feu vif. Ajouter les légumes et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et jusqu'à ce qu'ils soient bien saisis, environ 15 minutes.
4. Une fois terminé, retirez les légumes du feu et remettez-les dans le bol. Ajouter le poulet.

5. Mélanger tous les légumes/poulet dans le quinoa cuit. Par lots, faites cuire le quinoa dans une poêle sur la cuisinière pour le dorer/saisir légèrement pour lui donner une belle texture de friture.
6.Fry un œuf, en gardant le centre intact et coulant.

7.Répartir le quinoa dans des bols et garnir d'œuf. Servir avec de la sauce soja sur le côté et manger!


Poulet Quinoa Riz Frit

Bienvenue au riz frit, édition relooking. Je m'attaque au riz frit au poulet préféré de tout le monde, moins le riz. Cette recette remplace le riz par du quinoa riche en protéines pour un mélange rafraîchissant qui vous fera chanter les louanges des dieux du grain. Emballé avec du poulet et des tonnes de légumes et garni d'un œuf au plat qui coule, ce plat est le repas substantiel parfait qui satisfera votre ventre, vos papilles gustatives et votre conscience.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps total: 45 minutes

Portions: 6

Ingrédients:

4 tasses de bouillon de poulet
2 tasses de quinoa (rincez votre quinoa à l'eau froide avant la cuisson pour vous débarrasser de la morsure amère)
1 tasse de carottes hachées
1 courgette, coupée en dés
1 oignon, coupé en dés
1 boîte de pois de senteur, égouttés et rincés
1 boîte de maïs, égoutté et rincé
1 tasse de fleurons de brocoli coupés
1 tasse de pois mange-tout

3 cuillères à soupe de sauce soja moins sodique
Le sel
Poudre d'ail
Huile d'olive
2 poitrines de poulet cuites, effilochées ou coupées en morceaux (nous avons utilisé celles d'un poulet rôti)
Oeufs pour la finition

1. Ajouter le bouillon de poulet et le quinoa dans une casserole. Porter à ébullition. Une fois à ébullition, baissez le feu pour laisser mijoter et couvrez avec un couvercle. Cuire environ 25 minutes, jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé et que le quinoa soit mousseux. Épluchez avec une fourchette et gardez couvert jusqu'au moment de l'utiliser.

2. Pendant que le quinoa cuit, préparez les légumes. Mélangez-les tous dans un grand bol, assaisonnez avec du sel, de la poudre d'ail et de la sauce soja, et mélangez pour enrober.
3. Enduire le fond d'une grande casserole d'huile d'olive et porter à feu vif. Ajouter les légumes et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et jusqu'à ce qu'ils soient bien saisis, environ 15 minutes.
4. Une fois terminé, retirez les légumes du feu et remettez-les dans le bol. Ajouter le poulet.

5. Mélanger tous les légumes/poulet dans le quinoa cuit. Par lots, faites cuire le quinoa dans une poêle sur la cuisinière pour le dorer/saisir légèrement pour lui donner une belle texture de friture.
6.Fry un œuf, en gardant le centre intact et coulant.

7.Répartir le quinoa dans des bols et garnir d'œuf. Servir avec de la sauce soja sur le côté et manger!


Poulet Quinoa Riz Frit

Bienvenue au riz frit, édition relooking. Je m'attaque au riz frit au poulet préféré de tout le monde, moins le riz. Cette recette remplace le riz par du quinoa riche en protéines pour un mélange rafraîchissant qui vous fera chanter les louanges des dieux des céréales. Emballé avec du poulet et des tonnes de légumes et garni d'un œuf au plat qui coule, ce plat est le repas substantiel parfait qui satisfera votre ventre, vos papilles gustatives et votre conscience.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps total: 45 minutes

Portions: 6

Ingrédients:

4 tasses de bouillon de poulet
2 tasses de quinoa, (rincez votre quinoa à l'eau froide avant la cuisson pour vous débarrasser de la morsure amère)
1 tasse de carottes hachées
1 courgette, coupée en dés
1 oignon, coupé en dés
1 boîte de pois de senteur, égouttés et rincés
1 boîte de maïs, égoutté et rincé
1 tasse de fleurons de brocoli coupés
1 tasse de pois mange-tout

3 cuillères à soupe de sauce soja moins sodique
Le sel
Poudre d'ail
Huile d'olive
2 poitrines de poulet cuites, effilochées ou coupées en morceaux (nous avons utilisé celles d'un poulet rôti)
Oeufs pour la finition

1. Ajouter le bouillon de poulet et le quinoa dans une casserole. Porter à ébullition. Une fois à ébullition, baisser le feu pour laisser mijoter et couvrir avec un couvercle. Cuire environ 25 minutes, jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé et que le quinoa soit mousseux. Épluchez avec une fourchette et gardez couvert jusqu'au moment de l'utiliser.

2. Pendant que le quinoa cuit, préparez les légumes. Mélangez-les tous dans un grand bol, assaisonnez avec du sel, de la poudre d'ail et de la sauce soja, et mélangez pour enrober.
3. Enduire le fond d'une grande casserole d'huile d'olive et porter à feu vif. Ajouter les légumes et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et jusqu'à ce qu'ils soient bien saisis, environ 15 minutes.
4. Une fois terminé, retirez les légumes du feu et remettez-les dans le bol. Ajouter le poulet.

5. Mélanger tous les légumes/poulet dans le quinoa cuit. Par lots, faites cuire le quinoa dans une poêle sur la cuisinière pour le dorer/saisir légèrement pour lui donner une belle texture de friture.
6.Fry un œuf, en gardant le centre intact et coulant.

7.Répartir le quinoa dans des bols et garnir d'œuf. Servir avec de la sauce soja sur le côté et manger!


Poulet Quinoa Riz Frit

Bienvenue au riz frit, édition relooking. Je m'attaque au riz frit au poulet préféré de tout le monde, moins le riz. Cette recette remplace le riz par du quinoa riche en protéines pour un mélange rafraîchissant qui vous fera chanter les louanges des dieux du grain. Emballé avec du poulet et des tonnes de légumes et garni d'un œuf au plat qui coule, ce plat est le repas substantiel parfait qui satisfera votre ventre, vos papilles gustatives et votre conscience.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps total: 45 minutes

Portions: 6

Ingrédients:

4 tasses de bouillon de poulet
2 tasses de quinoa (rincez votre quinoa à l'eau froide avant la cuisson pour vous débarrasser de la morsure amère)
1 tasse de carottes hachées
1 courgette, coupée en dés
1 oignon, coupé en dés
1 boîte de pois de senteur, égouttés et rincés
1 boîte de maïs, égoutté et rincé
1 tasse de fleurons de brocoli coupés
1 tasse de pois mange-tout

3 cuillères à soupe de sauce soja moins sodique
Le sel
Poudre d'ail
Huile d'olive
2 poitrines de poulet cuites, effilochées ou coupées en morceaux (nous avons utilisé celles d'un poulet rôti)
Oeufs pour la finition

1. Ajouter le bouillon de poulet et le quinoa dans une casserole. Porter à ébullition. Une fois à ébullition, baissez le feu pour laisser mijoter et couvrez avec un couvercle. Cuire environ 25 minutes, jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé et que le quinoa soit mousseux. Épluchez avec une fourchette et gardez couvert jusqu'au moment de l'utiliser.

2. Pendant que le quinoa cuit, préparez les légumes. Mélangez-les tous dans un grand bol, assaisonnez avec du sel, de la poudre d'ail et de la sauce soja, et mélangez pour enrober.
3. Enduire le fond d'une grande casserole d'huile d'olive et porter à feu vif. Ajouter les légumes et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et jusqu'à ce qu'ils soient bien saisis, environ 15 minutes.
4. Une fois terminé, retirez les légumes du feu et remettez-les dans le bol. Ajouter le poulet.

5. Mélanger tous les légumes/poulet dans le quinoa cuit. Par lots, faites cuire le quinoa dans une poêle sur la cuisinière pour le dorer/saisir légèrement pour lui donner une belle texture de friture.
6.Fry un œuf, en gardant le centre intact et coulant.

7.Répartir le quinoa dans des bols et garnir d'œuf. Servir avec de la sauce soja sur le côté et manger!


Poulet Quinoa Riz Frit

Bienvenue au riz frit, édition relooking. Je m'attaque au riz frit au poulet préféré de tout le monde, moins le riz. Cette recette remplace le riz par du quinoa riche en protéines pour un mélange rafraîchissant qui vous fera chanter les louanges des dieux des céréales. Emballé avec du poulet et des tonnes de légumes et garni d'un œuf au plat qui coule, ce plat est le repas substantiel parfait qui satisfera votre ventre, vos papilles gustatives et votre conscience.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps total: 45 minutes

Portions: 6

Ingrédients:

4 tasses de bouillon de poulet
2 tasses de quinoa, (rincez votre quinoa à l'eau froide avant la cuisson pour vous débarrasser de la morsure amère)
1 tasse de carottes hachées
1 courgette, coupée en dés
1 oignon, coupé en dés
1 boîte de pois de senteur, égouttés et rincés
1 boîte de maïs, égoutté et rincé
1 tasse de fleurons de brocoli coupés
1 tasse de pois mange-tout

3 cuillères à soupe de sauce soja moins sodique
Le sel
Poudre d'ail
Huile d'olive
2 poitrines de poulet cuites, effilochées ou coupées en morceaux (nous avons utilisé celles d'un poulet rôti)
Oeufs pour la finition

1. Ajouter le bouillon de poulet et le quinoa dans une casserole. Porter à ébullition. Une fois à ébullition, baisser le feu pour laisser mijoter et couvrir avec un couvercle. Cuire environ 25 minutes, jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé et que le quinoa soit mousseux. Épluchez avec une fourchette et gardez couvert jusqu'au moment de l'utiliser.

2. Pendant que le quinoa cuit, préparez les légumes. Mélangez-les tous dans un grand bol, assaisonnez avec du sel, de la poudre d'ail et de la sauce soja, et mélangez pour enrober.
3. Enduire le fond d'une grande casserole d'huile d'olive et porter à feu vif. Ajouter les légumes et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et jusqu'à ce qu'ils soient bien saisis, environ 15 minutes.
4. Une fois terminé, retirez les légumes du feu et remettez-les dans le bol. Ajouter le poulet.

5. Mélanger tous les légumes/poulet dans le quinoa cuit. Par lots, faites cuire le quinoa dans une poêle sur la cuisinière pour le dorer/saisir légèrement pour lui donner une belle texture de friture.
6.Fry un œuf, en gardant le centre intact et coulant.

7.Répartir le quinoa dans des bols et garnir d'œuf. Servir avec de la sauce soja sur le côté et manger!


Poulet Quinoa Riz Frit

Bienvenue au riz frit, édition relooking. Je m'attaque au riz frit au poulet préféré de tout le monde, moins le riz. Cette recette remplace le riz par du quinoa riche en protéines pour un mélange rafraîchissant qui vous fera chanter les louanges des dieux du grain. Emballé avec du poulet et des tonnes de légumes et garni d'un œuf au plat qui coule, ce plat est le repas substantiel parfait qui satisfera votre ventre, vos papilles gustatives et votre conscience.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps total: 45 minutes

Portions: 6

Ingrédients:

4 tasses de bouillon de poulet
2 tasses de quinoa (rincez votre quinoa à l'eau froide avant la cuisson pour vous débarrasser de la morsure amère)
1 tasse de carottes hachées
1 courgette, coupée en dés
1 oignon, coupé en dés
1 boîte de pois de senteur, égouttés et rincés
1 boîte de maïs, égoutté et rincé
1 tasse de fleurons de brocoli coupés
1 tasse de pois mange-tout

3 cuillères à soupe de sauce soja moins sodique
Le sel
Poudre d'ail
Huile d'olive
2 poitrines de poulet cuites, effilochées ou coupées en morceaux (nous avons utilisé celles d'un poulet rôti)
Oeufs pour la finition

1. Ajouter le bouillon de poulet et le quinoa dans une casserole. Porter à ébullition. Une fois à ébullition, baissez le feu pour laisser mijoter et couvrez avec un couvercle. Cuire environ 25 minutes, jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé et que le quinoa soit mousseux. Épluchez avec une fourchette et gardez couvert jusqu'au moment de l'utiliser.

2. Pendant que le quinoa cuit, préparez les légumes. Mélangez-les tous dans un grand bol, assaisonnez avec du sel, de la poudre d'ail et de la sauce soja, et mélangez pour enrober.
3. Enduire le fond d'une grande casserole d'huile d'olive et porter à feu vif. Ajouter les légumes et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et jusqu'à ce qu'ils soient bien saisis, environ 15 minutes.
4. Une fois terminé, retirez les légumes du feu et remettez-les dans le bol. Ajouter le poulet.

5. Mélanger tous les légumes/poulet dans le quinoa cuit. Par lots, faites cuire le quinoa dans une poêle sur la cuisinière pour le dorer/saisir légèrement pour lui donner une belle texture de friture.
6.Fry un œuf, en gardant le centre intact et coulant.

7.Répartir le quinoa dans des bols et garnir d'œuf. Servir avec de la sauce soja sur le côté et manger!


Poulet Quinoa Riz Frit

Bienvenue au riz frit, édition relooking. Je m'attaque au riz frit au poulet préféré de tout le monde, moins le riz. Cette recette remplace le riz par du quinoa riche en protéines pour un mélange rafraîchissant qui vous fera chanter les louanges des dieux du grain. Emballé avec du poulet et des tonnes de légumes et garni d'un œuf au plat qui coule, ce plat est le repas substantiel parfait qui satisfera votre ventre, vos papilles gustatives et votre conscience.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps total: 45 minutes

Portions: 6

Ingrédients:

4 tasses de bouillon de poulet
2 tasses de quinoa (rincez votre quinoa à l'eau froide avant la cuisson pour vous débarrasser de la morsure amère)
1 tasse de carottes hachées
1 courgette, coupée en dés
1 oignon, coupé en dés
1 boîte de pois de senteur, égouttés et rincés
1 boîte de maïs, égoutté et rincé
1 tasse de fleurons de brocoli coupés
1 tasse de pois mange-tout

3 cuillères à soupe de sauce soja moins sodique
Le sel
Poudre d'ail
Huile d'olive
2 poitrines de poulet cuites, effilochées ou coupées en morceaux (nous avons utilisé celles d'un poulet rôti)
Oeufs pour la finition

1. Ajouter le bouillon de poulet et le quinoa dans une casserole. Porter à ébullition. Une fois à ébullition, baissez le feu pour laisser mijoter et couvrez avec un couvercle. Cuire environ 25 minutes, jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé et que le quinoa soit mousseux. Épluchez avec une fourchette et gardez couvert jusqu'au moment de l'utiliser.

2. Pendant que le quinoa cuit, préparez les légumes. Mélangez-les tous dans un grand bol, assaisonnez avec du sel, de la poudre d'ail et de la sauce soja, et mélangez pour enrober.
3. Enduire le fond d'une grande casserole d'huile d'olive et porter à feu vif. Ajouter les légumes et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et jusqu'à ce qu'ils soient bien saisis, environ 15 minutes.
4. Une fois terminé, retirez les légumes du feu et remettez-les dans le bol. Ajouter le poulet.

5. Mélanger tous les légumes/poulet dans le quinoa cuit. Par lots, faites cuire le quinoa dans une poêle sur la cuisinière pour le dorer/saisir légèrement pour lui donner une belle texture de friture.
6.Fry un œuf, en gardant le centre intact et coulant.

7.Répartir le quinoa dans des bols et garnir d'œuf. Servir avec de la sauce soja sur le côté et manger!


Poulet Quinoa Riz Frit

Bienvenue au riz frit, édition relooking. Je m'attaque au riz frit au poulet préféré de tout le monde, moins le riz. Cette recette remplace le riz par du quinoa riche en protéines pour un mélange rafraîchissant qui vous fera chanter les louanges des dieux du grain. Emballé avec du poulet et des tonnes de légumes et garni d'un œuf au plat qui coule, ce plat est le repas substantiel parfait qui satisfera votre ventre, vos papilles gustatives et votre conscience.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps total: 45 minutes

Portions: 6

Ingrédients:

4 tasses de bouillon de poulet
2 tasses de quinoa (rincez votre quinoa à l'eau froide avant la cuisson pour vous débarrasser de la morsure amère)
1 tasse de carottes hachées
1 courgette, coupée en dés
1 oignon, coupé en dés
1 boîte de pois de senteur, égouttés et rincés
1 boîte de maïs, égoutté et rincé
1 tasse de fleurons de brocoli coupés
1 tasse de pois mange-tout

3 cuillères à soupe de sauce soja moins sodique
Le sel
Poudre d'ail
Huile d'olive
2 poitrines de poulet cuites, effilochées ou coupées en morceaux (nous avons utilisé celles d'un poulet rôti)
Oeufs pour la finition

1. Ajouter le bouillon de poulet et le quinoa dans une casserole. Porter à ébullition. Une fois à ébullition, baissez le feu pour laisser mijoter et couvrez avec un couvercle. Cuire environ 25 minutes, jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé et que le quinoa soit mousseux. Épluchez avec une fourchette et gardez couvert jusqu'au moment de l'utiliser.

2. Pendant que le quinoa cuit, préparez les légumes. Mélangez-les tous dans un grand bol, assaisonnez avec du sel, de la poudre d'ail et de la sauce soja, et mélangez pour enrober.
3. Enduire le fond d'une grande casserole d'huile d'olive et porter à feu vif. Ajouter les légumes et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et jusqu'à ce qu'ils soient bien saisis, environ 15 minutes.
4. Une fois terminé, retirez les légumes du feu et remettez-les dans le bol. Ajouter le poulet.

5. Mélanger tous les légumes/poulet dans le quinoa cuit. Par lots, faites cuire le quinoa dans une poêle sur la cuisinière pour le dorer/saisir légèrement pour lui donner une belle texture de friture.
6.Fry un œuf, en gardant le centre intact et coulant.

7.Répartir le quinoa dans des bols et garnir d'œuf. Servir avec de la sauce soja sur le côté et manger!


Poulet Quinoa Riz Frit

Bienvenue au riz frit, édition relooking. Je m'attaque au riz frit au poulet préféré de tout le monde, moins le riz. Cette recette remplace le riz par du quinoa riche en protéines pour un mélange rafraîchissant qui vous fera chanter les louanges des dieux des céréales. Emballé avec du poulet et des tonnes de légumes et garni d'un œuf au plat qui coule, ce plat est le repas substantiel parfait qui satisfera votre ventre, vos papilles gustatives et votre conscience.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps total: 45 minutes

Portions: 6

Ingrédients:

4 tasses de bouillon de poulet
2 tasses de quinoa, (rincez votre quinoa à l'eau froide avant la cuisson pour vous débarrasser de la morsure amère)
1 tasse de carottes hachées
1 courgette, coupée en dés
1 oignon, coupé en dés
1 boîte de pois de senteur, égouttés et rincés
1 boîte de maïs, égoutté et rincé
1 tasse de fleurons de brocoli coupés
1 tasse de pois mange-tout

3 cuillères à soupe de sauce soja moins sodique
Le sel
Poudre d'ail
Huile d'olive
2 poitrines de poulet cuites, effilochées ou coupées en morceaux (nous avons utilisé celles d'un poulet rôti)
Oeufs pour la finition

1. Ajouter le bouillon de poulet et le quinoa dans une casserole. Porter à ébullition. Une fois à ébullition, baissez le feu pour laisser mijoter et couvrez avec un couvercle. Cuire environ 25 minutes, jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé et que le quinoa soit mousseux. Épluchez avec une fourchette et gardez couvert jusqu'au moment de l'utiliser.

2. Pendant que le quinoa cuit, préparez les légumes. Mélangez-les tous dans un grand bol, assaisonnez avec du sel, de la poudre d'ail et de la sauce soja, et mélangez pour enrober.
3. Enduire le fond d'une grande casserole d'huile d'olive et porter à feu vif. Ajouter les légumes et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et jusqu'à ce qu'ils soient bien saisis, environ 15 minutes.
4. Une fois terminé, retirez les légumes du feu et remettez-les dans le bol. Ajouter le poulet.

5. Mélanger tous les légumes/poulet dans le quinoa cuit. Par lots, faites cuire le quinoa dans une poêle sur la cuisinière pour le dorer/saisir légèrement pour lui donner une belle texture de friture.
6.Fry un œuf, en gardant le centre intact et coulant.

7.Répartir le quinoa dans des bols et garnir d'œuf. Servir avec de la sauce soja sur le côté et manger!


Poulet Quinoa Riz Frit

Bienvenue au riz frit, édition relooking. Je m'attaque au riz frit au poulet préféré de tout le monde, moins le riz. Cette recette remplace le riz par du quinoa riche en protéines pour un mélange rafraîchissant qui vous fera chanter les louanges des dieux des céréales. Emballé avec du poulet et des tonnes de légumes et garni d'un œuf au plat qui coule, ce plat est le repas substantiel parfait qui satisfera votre ventre, vos papilles gustatives et votre conscience.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps total: 45 minutes

Portions: 6

Ingrédients:

4 tasses de bouillon de poulet
2 tasses de quinoa (rincez votre quinoa à l'eau froide avant la cuisson pour vous débarrasser de la morsure amère)
1 tasse de carottes hachées
1 courgette, coupée en dés
1 oignon, coupé en dés
1 boîte de pois de senteur, égouttés et rincés
1 boîte de maïs, égoutté et rincé
1 tasse de fleurons de brocoli coupés
1 tasse de pois mange-tout

3 cuillères à soupe de sauce soja moins sodique
Le sel
Poudre d'ail
Huile d'olive
2 poitrines de poulet cuites, effilochées ou coupées en morceaux (nous avons utilisé celles d'un poulet rôti)
Oeufs pour la finition

1. Ajouter le bouillon de poulet et le quinoa dans une casserole. Porter à ébullition. Une fois à ébullition, baissez le feu pour laisser mijoter et couvrez avec un couvercle. Cuire environ 25 minutes, jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé et que le quinoa soit mousseux. Épluchez avec une fourchette et gardez couvert jusqu'au moment de l'utiliser.

2. Pendant que le quinoa cuit, préparez les légumes. Mélangez-les tous dans un grand bol, assaisonnez avec du sel, de la poudre d'ail et de la sauce soja, et mélangez pour enrober.
3. Enduire le fond d'une grande casserole d'huile d'olive et porter à feu vif. Ajouter les légumes et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et jusqu'à ce qu'ils soient bien saisis, environ 15 minutes.
4. Une fois terminé, retirez les légumes du feu et remettez-les dans le bol. Ajouter le poulet.

5. Mélanger tous les légumes/poulet dans le quinoa cuit. Par lots, faites cuire le quinoa dans une poêle sur la cuisinière pour le dorer/saisir légèrement pour lui donner une belle texture de friture.
6.Fry un œuf, en gardant le centre intact et coulant.

7.Répartir le quinoa dans des bols et garnir d'œuf. Servir avec de la sauce soja sur le côté et manger!


Voir la vidéo: Comment faire une recette facile de riz frit au poulet (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Kagajin

    Excellente idée

  2. Kerrie

    désolé, le sujet s'est embrouillé. C'est supprimé

  3. Oya

    Il me semble que l'idée dans cet article n'est pas entièrement divulguée. Auteur, pouvez-vous ajouter quelque chose à cela?

  4. Aler

    Le plus grand nombre de points est atteint. En ce rien, il n'y a une bonne idée. Prêt à vous soutenir.

  5. Izaan

    Certainement. Alors ça arrive. We will examine this question.



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