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Brochettes mixtes avec pommes de terre Byron

Brochettes mixtes avec pommes de terre Byron


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Les brochettes mixtes sont généralement l'un des plats sur l'herbe verte. Mais j'en avais envie, alors je les ai préparées sur le gril sur la cuisinière.
Il existe d'innombrables recettes, je le sais bien, et je vais vous présenter une de mes recettes.

  • 500 g de viande de dinde
  • 500g de porc
  • un oignon blanc
  • un oignon rouge
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 300g de champignons
  • 1 gogosar
  • 200 ml de vin blanc
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 3 cuillères à soupe de sauce chili
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 5 grosses pommes de terre
  • 100 ml de crème sure
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 100g de fromage
  • 1 cuillère à café d'ail granulé
  • sel
  • poivre
  • paprika
  • Noix de muscade

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Brochettes mixtes aux pommes de terre Byron :

Coupez la viande en cubes et mettez-la dans une marinade composée de vin, de sauces, de moutarde, d'ail et d'épices.Laissez refroidir le soir jusqu'au matin ou au moins pendant 3 heures.

Épluchez un oignon et coupez-le en 4 morceaux puis coupez-le en lanières.

Les poivrons et les beignets sont coupés en carrés appropriés.

Lavez bien les champignons et retirez les tiges.

Nous commençons à assembler les brochettes en alternant les deux sortes de viande avec les légumes, selon l'envie du coeur.

Mettez la grille sur la cuisinière et quand elle est chaude, graissez-la avec un peu d'huile et placez les brochettes. Mettez le couvercle et laissez frire pendant 15 minutes d'un côté puis retournez-les de l'autre côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Nous les servons chauds avec des pommes de terre Byron (réalisées selon la recette de Papabun) et une salade.

Super appétit !

PS voici la recette des pommes de terre dont nous avons été ravis :

Merci beaucoup Papabun !!!


Vidéo: Brochettes de poulet marinées et pomme de terre sautées croustillantes (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Ephraim

    Ce message est incomparable)))), c'est intéressant pour moi :)

  2. Kirkor

    Je crois que vous faites une erreur. Je peux défendre ma position. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.

  3. Molimo

    Zer bien j'ai mis 5 points.

  4. Kagakasa

    Ne sortira pas !

  5. Aldwyn

    En principe, je suis d'accord

  6. Sutton

    Point de vue compétent, c'est divertissant ...

  7. Jomo

    Je partage pleinement votre opinion. Je pense que c'est une bonne idée. Je suis d'accord avec toi.



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